大明守村人 第772（1 / 2）
若是封的官还带着福利，品级高的福利好，差别越大，打起来的可能性越高。
朱棡不希望那么打，人口都打没了，迁徙的迁徙，不能迁徙的帮着处理，还让女真人管女真人。
与元朝时候的土人治土也差不多，只是元朝不会帮着打，反正对这个东北地区的女真人所在，大家都很头疼。
“晋王殿下。”里长一看这帮孩子总说错误的话，纠正一下。
“殿下，以土治土是前朝的事情，以夷治夷同样如此，只要不是咱们大明的官员去治理，必然出问题。在治理的过程中，他们并非真心向着大明，而是利用这个机会来欺负他们自己的人。
等到了涉及到他们自身利益的时候，他们已经通过欺负其他人变得强大，就会不听大明的话，从阳奉阴违到抗旨不遵。
咱就是再次出兵把他杀了，换一个依旧用此策略，另一个到时候与他一样。
故此不能以土治土，要改土归流，当地的治理人员安排咱们的流官。
一定排好的官员，不然到了地方上欺男霸女，索取钱财，滥杀无辜，要官逼民反的。”
里长把憨憨跟他说的事情拿出来，既然到了此处，政策得调整，绝对不可以叫女真人还像以前那样自己人管自己人。
管来管去，大明拿不到真正的统治权，仅仅是名义上的，好处什么的全在人家本地人手里。
那样等人家缓过来的时候，一切就都变得不同了。
历史证明了这一点，绝对不会错，包括伪军什么的，最后又都给收编了，谁愿意帮着外面人打自己人？有的时候是带着一种特殊的报复、仇恨心理。
就像打土豪分田地一样，看人有钱眼红，终于有权力了，使劲折磨别人，大多数的人其实属于跟随，就是少数领头的坏，组织起来其他人。
女真人不能叫他们自己管，又给他们工具，又与他们交换好东西，以后他们壮大了，便琢磨着如何自己当皇帝。
流官则不存在这种问题，当几年就换地方，绝对不会让他们坐大。
但是需要给他们奖励，做得好一次能够得到许多钱，避免他们在任上的时候通过欺压女真人来捞。
“里长看着安排，咱们只管自己的封地，晚上喝酒吧？”
朱樉不想聊天了，煎饼果子放时间长了不好吃，倒不会凉，今天三伏。
想想那些个着急走的人昨天晚上大雨停，今天又热，那林子里是又潮又闷又热，不生病需要拥有非常好的体质。
阿多扎带着人背小山一样的黑面包走的，不晓得他们那面包会不会受潮发霉，反正没有任何添加剂，无法给出保质期。
那黑面包里就有一点盐，不存在糖、鸡蛋、蜂蜜等东西，当然也未加锯末子。
加锯末子的其实能吃，就像那三年自然灾害的时候吃的代食饼干，把玉米秧子给粉碎了放进全麦粉里烤饼干，吃完以后干燥。
至于是不是自然灾害造成的减产，并不重要，重要的是有代食饼干这种东西。
黑面包只是吃它，最后也一样，消化不好，没有丝毫油水，二斤重的，吃一个下去，还饿。
“拌点凉菜，再卤几样东西，喝冰镇啤酒，压猪脸，猪耳朵也不错，还有皮冻与清冻。”
铃儿回应，愿意喝酒就喝，天真热，尤其是下完大雨，地上的水汽快速上涌。
“该撒石灰的地方要撒，尤其是茅房，避免蚊蝇过多。”
里长突然想起个事情，卫生方面的，大雨下完，不但山菜和蘑菇出来，昆虫也多了。
生活精彩人又归
本地百姓不会在乎女真人的来去，他们已经习惯了互市地方的热闹与冷清。
眼下有活干，有钱赚，同时又是建设自己的家园，这活干的舒心。
孩子们开心起来，之前下雨，他们需要学习，反正出不去，就关在一个个的大房子里一起学。
今天三伏，放假一天，他们回家把麦子拿出来，看看有潮的没，潮了就晾晒，其他的排队等着给磨成面。
队伍没来的时候，大家只能用磨和舂来把麦子变成面，要么直接蒸，蒸麦饭，麦饭可不是把面粉和野菜什么的混合在一起上锅蒸，它是直接蒸麦粒。
这个麦粒的口感远远比不上大米，吃起来有点酸，咽的时候口感又不好，懒人家就这么干，勤快的哪怕用舂也要弄出来面粉。
队伍一来，有磨面机，可以把麦子磨成各种比例的面粉。
百姓们非常实在，他们要求百分之磨一次，一直磨到六零粉，磨完分开装，回去吃的时候再往里一起兑。
除非是想吃白面了，一般包饺子用白面，否则蒸馒头什么的就兑，最后剩下的白面多，蒸菜馒头是百姓的最爱。
哪怕是烙饼，也要用不好的面粉混合着菜一起烙，不放油，这个耗油耗得太厉害了。
“设备留几台吧！包括磨水稻的，以后鼓励大家多种水稻，咱们好能吃到，百姓自己也能换换口味。
这河边不种水稻可惜了，规划出一些水田，把旁边的输水渠给挖好。
水车要造结实了，带着水到高的地方顺沟渠流下，时刻为水田补充用水。”
里长负责在这里的事情，其他人只管打下手，这是朱元璋给的权力，给高人的。
其他人不适合管理定辽都卫，哪怕刘晟，他自己的本事就那么大，守住便好。
铃儿忙着收拾东西去卤，这個再不卤晚上就吃不到了，要卤很长时间，否则不入味。
她把猪蹄洗干净，单独卤，不跟别的东西放一起，猪大肠做卤煮，不弄杀猪菜吃，小肠自然是灌红肠，要等一天才能吃到。
她扔到东西：“咱们做豆腐吧！让百姓用豆子来换，按照规矩换，一斤豆子换二斤豆腐，一次处理的数量越多，咱们做出来的豆腐比例越大。”
她知道百姓在磨面、给稻子去壳，不过不抛光大米，抛光的少了一种香味，胚芽不磨下去。
磨胚芽是为了好保存，因为大米发霉的时候先从胚芽开始，百姓吃大米，不可能保存那么长时间，一次就磨一点，几十斤而已，大部分种水稻的会把稻子带壳卖掉，运到应天府，下丘村和皇城爱吃。
这个胚芽才香呢！蒸完的米饭不用菜，直接吃，跟山东同一个纬度种的小麦蒸出来的馒头一样，当零嘴吃。
当然，孩子们愿意用这种大米饭拌白糖，或者是酱油，一次能吃很多，反正长大了就拌不了白糖了，看着就腻味。
不过大人有厉害的，一碗大米饭盛上来，倒进去半瓶二锅头，然后就那么扒拉着往嘴里送，看着不腻味，恶心，想吐，这是怎么吃进去的？
现在收了一些大豆，百姓自己会磨豆腐来卖，出豆腐率低，一斤豆子出二斤二两豆腐。
有人买豆腐的时候，还要多搭一点，一般是用秤来称，人家买一斤，切的时候正好一斤，等拿回家，再一称，保证掉分量，有水掉了，故此多给点，回家一称，正好。
下丘村有设备来磨大豆，磨得细细的，豆腐的蛋白能够更多地溶进水里，剩下豆渣。做好了一斤能出二斤半豆腐，换一种技术出四斤，那个豆腐含水多，嫩。
现在出二斤半够用，剩的豆渣还能吃，混合上其他东西炸素丸子。
主要是大家想吃干豆腐和豆腐干、腐竹、豆皮了，直接做的话，要搭钱，跟百姓合作，百姓没吃亏，自己当卖豆腐了，赚的就是能吃的东西。
于是孩子们又有了新的事情