第20章（1 / 1）

&esp;&esp;真奇怪，为啥自己以前愣是没注意还有这么个美人儿呢。

&esp;&esp;前院堂屋摆了张大圆桌，楚飞羽作陪，给宁贺云和他带来的几个兄弟端茶倒水。

&esp;&esp;“听我哥说了，多亏宁哥帮着，否则第一天我们这生意就做不下去了。”楚飞羽真的能算得上楚家的奇葩，一屋子老实人里面钻出来个猴。

&esp;&esp;那小嘴儿叭叭的，见人说人话，见鬼说鬼话。接了他哥的班半个月都没有呢，整个钢管厂都被他摸清楚了。

&esp;&esp;厂里的阿姨婶子大嫂子们就没不待见他的，知道他没对象，可上心的给张罗呢。

&esp;&esp;以楚飞羽这个能耐，估计半年都用不了，就得从钢管厂转正。

&esp;&esp;若是能跟他师傅刘全贵学点儿手艺，备不住以后还能接他师傅的班呢。

&esp;&esp;“我们家也不懂喝茶，这茶叶是自己摘的蒲公英和野菊花晒的，下火。”村里人不懂什么泡茶不泡茶的，大水壶里抓两把茶叶灌满水直接煮，喝没了就续水，能喝上一天。

&esp;&esp;“这是好东西，清凉解毒。”宁贺云端了杯子喝了口，甜滋滋的，里面估计还放了糖。

&esp;&esp;他给小弟使了个眼色，二狗心领神会，把手里拎的包递给楚飞羽，“我大哥上门也没带啥，买了点儿糖给孩子们吃。”

&esp;&esp;“哟，这怎么好意思？”楚飞羽结果包往里面看看，“酒心巧克力？好家伙，这是好东西啊，那我可不推辞了，没咋吃过呢都。”

&esp;&esp;宁贺云就喜欢这种敞亮人，跟着笑起来。

&esp;&esp;“老四，过来端菜！”楚飞扬跟后院喊了声。

&esp;&esp;“我们也去。”那几个小弟站起身，跟着楚飞羽进了后院。

&esp;&esp;楚飞扬解下围裙，又进屋换了身儿干净衣服这才过来，“家常便饭，不知道云哥能不能吃的习惯。”

&esp;&esp;桌子上摆的确实算是家常便饭，什么家常豆腐，地三鲜，红烧带鱼。还有肉末炒嫩南瓜，丝瓜炒鸡蛋和嘎巴豆嘴儿。硬菜都是跟外面熟食店买的，烧鸡猪头肉什么的，切好摆盘端了上来。

&esp;&esp;除了菜，还有一大盘子葱花饼，一盆子丝瓜鸡蛋汤和用瓦罐装的散装白酒。

&esp;&esp;宁贺云看着桌子上的菜，眼睛又亮了。

&esp;&esp;现在老百姓做饭没啥讲究，跟锅里扒拉熟了撒上盐就能往出端。炒个韭菜鸡蛋那都算是不错的好菜了。

&esp;&esp;可是这一桌子，看上去没啥精贵食材，但色香味俱全，刀工更是麻利，一瞅就是下了功夫的。

&esp;&esp;“自家兄弟，哪有这么讲究。”宁贺云说着，抄起筷子夹了块豆腐塞进嘴里，“好吃啊，对味儿。”

&esp;&esp;这家常豆腐可是有讲究的，算是川菜中很常见的一种。虽然常见，但对做菜的功夫很有要求。

&esp;&esp;豆腐切成三角块根油锅里炸成金黄色，油少了容易炸糊，火大了还容易炸老。

&esp;&esp;只有掌握好油温，豆腐才能炸的外焦里嫩，怎么翻炒都不会散碎。

&esp;&esp;再搭配上青红椒，青蒜段，发好的木耳丝，用豆瓣辣酱一炒，香的能多吃两碗饭。

&esp;&esp;现在可没有什么豆瓣酱卖，这个辣椒酱是楚飞扬自己做的。里面没有豆瓣，但有炒好的花生碎，肉末，空口吃都又香又辣，特别下饭。

&esp;&esp;原材料稀缺也是没办法的事，还好这时候的人没那么多讲究，好吃就成。

&esp;&esp;地三鲜也一样，茄子土豆尖椒或者青椒切滚刀块，下油锅炸，炸完了再一起翻炒。但茄子这种蔬菜非常吸油，做不好就容易软烂，油汪汪的颜色发黑，不好看。

&esp;&esp;想要把茄子炸的漂亮，那就得先放点儿盐杀水，再放淀粉薄薄的裹上一层再炸。这样炸出来的茄子不软不塌还不会那么油，吃在嘴里也是焦香可口。

&esp;&esp;这些东西说着容易，但都是对厨师的考验。

&esp;&esp;去一个饭店，点个西红柿炒鸡蛋，一个地三鲜，一个鱼香肉丝，基本上就能测出来这个饭店厨子是什么水平了。

&esp;&esp;楚飞扬一来，楚飞羽就主动让贤。

&esp;&esp;楚飞羽也发现了，他这个三哥自从去了一趟市里，那个不咋地的嫂子跟人跑了之后，反而精气神上来不少，跟换了个人似的。

&esp;&esp;话仍旧不多，但没有了之前那种颓废的劲儿了。

&esp;&esp;娶妻当娶贤，找了个不贤惠的媳妇儿，整个家都不舒坦。现在好了，那个搅家精没了，家里现在还买了房，开了店，总觉得以后日子是一天比一天有盼头。

&esp;&esp;楚飞扬给宁贺云和他带来的小弟都满了酒。这酒没法倒，容易撒，得用勺子跟罐子里往外舀。一勺二两，正好能把杯子倒满。

&esp;&esp;“之前多谢云哥带着兄弟们帮衬，”楚飞扬跟宁贺云碰了下杯子，他不太会喝白酒，一口下去呛的不行，脸都红了。

&esp;&esp;“多大点儿事呢，”宁贺云伸手就把楚飞扬肩膀揽住了，看着对方泛着薄红的脸，心尖都哆嗦。

&esp;&esp;他连忙闷了口酒，“以后你这个店你云哥就给罩着，你安心的开店就成了，别想那么多有的没的。主要是你做的包子好吃，云哥喜欢！”

&esp;&esp;“那我炒的菜好不好吃？”楚飞扬笑眯眯的问。他不知道自己现在什么样子，但因为呛了酒，泪花把睫毛都濡湿了，嘴唇也红润润的发着光，又因为歪着头看人，眼神里就跟带了钩子似的。

&esp;&esp;“好吃，特别好吃，比外面炒菜馆子做的都好吃。是不是啊兄弟们？”宁贺云真有点儿招架不住，这美人简直就是个妖精，光是用看的就让他浑身发麻了。

&esp;&esp;“真的好吃，楚老板以后开个炒菜馆子呗。”那几个小弟可没有那么讲究，一口酒一口菜，吃的不亦乐乎。